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行く度に新しいお店が発見できる、今、パリで最も人気の街、北マレ。
この街にこの春オープンして話題を集めているのがシュークリームの専門店"Popelini"です。

この店のオーナーのロレーンさんは小さな頃からシュークリームが大好きだったのですが、
これを現代的にアレンジしたいという考えを思いつき、
プラザ・アテネの有名パティシエ、クリストフ・ミシャラク氏に相談をしたそうです。
その彼の紹介で、彼の元で修行をし、その後、ラデュレで働いていた、
同い年のアリスを紹介され、二人の冒険がスタート。
パータシューと呼ばれる生地を使ったお菓子はシュークリームやエクレア、
サントノーレ、パリ・ブレストなど色々ありフランスでは定番の味ですが、
1540年にパータシューを発明したパティシエの名前を取り、お店の名前にしました。

ベージュ、ブラウン、ピンクの3色を基調にした可愛いお店には、手のひらに乗るぐらいのサイズのシュークリームがきれいに並んでいます。1個は1.85 ユーロ。チョコレート、カフェ、ヴァニラなどの定番の味から、ピスターシュ、レモン、そしてローズと色とりどりのシューが9種類。 これに約2週間ごとに変わる"Chou éphémère（シュー・エフェメール）"と、毎日変わる"Chou du jour（シュー・ドゥ・ジュール）" が加わります。
これでお腹いっぱいになるのかな？という大きさですが、中にはクリームがびっしり。
香りによってはフルーツのコンフィも入っています。味の方は重過ぎず、香りも強すぎずの上品な美味しさ。 1個でも十分満足できるので、食べ過ぎを気にしてしまう女性にうれしいサイズ。
6個買うと可愛い横長ボックスに入れてくれます。"Chou du jour（シュー・ドゥ・ジュール）" は2.80ユーロ。
生クリームにフレッシュフルーツなどがトッピングされてボリュームもアップ、
自分へのご褒美をしたい時にぴったりです。みんなが大好きで見た目の可愛らしさもばっちりのこのシュークリーム。
お店には子供からお年寄りまで、いろんな世代の人たちが後を絶たずに入ってきます。
一番人気は意外にもクラシックな塩バターを使ったキャラメル味。
そして女性にはピンク色をしたバラとフランボワーズのシューも好評です。

もちろんファッション・ピープルにも大人気。
人気のセレクトショップのコレットやメルシー、そしてビッグ・メゾンのパーティにも登場。
現在開催中のファッション・ウィークの間は、クリスチャン・ルブタンとコラボも！
また近くにある人気のカジュアル・フレンチ・レストラン"Glou"のカフェ・グルモン
（カフェとミニ・スイーツのセット）でも味わうこともできます。

マカロン、カップケーキに続くブームになることは間違いなし。
北マレの散歩の途中で頬張るのもよし、およばれに持って行っても必ず喜ばれそうです。

Popelini
住所：29, rue Debelleyme 75003 Paris
電話番号：+33 1 44 61 31 44
営業時間：火曜日〜金曜日 11:00〜19:30 日曜日10:00〜15:00
定休日：月曜日
http://popelini.com/

Written by　Yuko Tanaka
パリ第1大学で映画理論を学び、
現在は映画関係中心の翻訳・執筆・コーディネーターとして活動中。